La Alcaldía de Guayaquil organiza la iniciativa a través de su Dirección de Turismo y Eventos Especiales. Con esta actividad, impulsa la economía local y fortalece a los establecimientos comerciales del sector. Además, promueve la ciudad como un destino dinámico durante la noche.

Cada semana participan artistas e invitados diferentes, lo que mantiene una cartelera variada. En esta edición destacó la cantante Débora Flores, quien presentó un tributo a Selena. También interpretó cumbia y merengue, animando a los asistentes durante la jornada.

Los visitantes resaltaron la organización, la iluminación y la presencia de agentes municipales. Estos elementos permiten disfrutar del evento con tranquilidad y confianza.

Cae a Panamá Nocturna en Guayaquil continúa fortaleciendo el turismo nocturno. La propuesta combina cultura, música y comercio en un mismo espacio.

Fuente y fotografías: Alcaldía de Guayaquil

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En esta edición participan 14 restaurantes, incluidos emblemáticos establecimientos de la ciudad, que ofrecen al público sopas típicas como el sancocho de pescado, el viche de cangrejo, el caldo de salchicha y el caldo de bolas tingueadas de concha y camarón, entre otras delicias.

El evento busca posicionar la sopa como un símbolo gastronómico nacional y fortalecer su papel como atractivo turístico. Durante la inauguración, autoridades del sector turístico resaltaron la importancia de la cocina como motor de desarrollo. El investigador Edgar León destacó que Ecuador cuenta con alrededor de 4.500 variedades de sopas, lo que lo situaría como el segundo país con más tipos de este plato a nivel mundial, después de China.

Una de las particularidades del festival es que el público puede votar por su sopa favorita a través de la factura de consumo, haciendo de esta una experiencia participativa. Los resultados se darán a conocer el domingo 6 de julio, día de cierre del evento.

“Estos espacios nos permiten mostrar lo mejor de nuestra cocina y demostrar que con ingredientes locales también podemos innovar. Invitamos a todos a visitar el Mercado del Río”, expresó Fabricio Arévalo, participante del festival.

Además de exaltar la identidad gastronómica, el festival impulsa la economía de emprendedores locales, reafirma a Guayaquil como un destino clave del turismo gastronómico, contribuye a la recuperación del espacio público y la vida cultural de la ciudad.

Fuente: M.I. Municipalidad de Guayaquil

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