La Prefectura de Manabí continúa en 2026 impulsando el fortalecimiento del sector rural mediante 217 Escuelas del Productor. Estos espacios brindan formación técnica y agroecológica a agricultores, ganaderos y pescadores de la provincia.
La iniciativa busca mejorar la productividad familiar, promover prácticas sostenibles y fortalecer el desarrollo comunitario en diferentes territorios manabitas.
El programa combina jornadas teóricas y prácticas. Esto permite que los productores adquieran conocimientos aplicables directamente en sus unidades productivas. De esta manera se fortalece la producción sostenible y el desarrollo rural.
Capacitación para mejorar la producción ganadera
En el ámbito ganadero, las escuelas desarrollan actividades enfocadas en el bienestar animal y el mejoramiento productivo.
Los participantes reciben formación en vitaminización y desparasitación del ganado. También se realizan chequeos ginecológicos y evaluación de la condición alimentaria del hato. Además, se imparten conocimientos básicos sobre análisis de pastos y suelos.
Durante las jornadas también se abordan procedimientos técnicos. Entre ellos, el tratamiento de bovinos con retención de placenta y la aplicación de pruebas de mastitis. Estas prácticas ayudan a mejorar la sanidad animal y la rentabilidad de las unidades ganaderas.
Prácticas agroecológicas y valor agregado en la agricultura
Las Escuelas del Productor Agrícola también promueven técnicas agroecológicas y generación de valor agregado.
Entre las actividades se encuentra la elaboración de vino tinto y blanco a partir de la hoja y fruta del cacao. Asimismo, se realiza seguimiento agronómico al cultivo de vainilla. En este proceso se enseña a diferenciar el botón floral del brote vegetativo-productivo.
Los productores también aprenden métodos de injertación en cacao y la obtención de varetas. Estas prácticas permiten mejorar la productividad de los cultivos.
Elaboración de bioinsumos y manejo de cultivos
Las jornadas incluyen la preparación de bioinsumos utilizados en la agricultura sostenible. Entre ellos destacan el caldo emulsión de ceniza, caldo mineral, supermagro, bocashi y microorganismos de montaña enriquecidos con sales minerales.
También se realiza la aplicación de caldo mineral en viveros de plátano. Además, se elaboran preparados como el caldo sulfocálcico.
En el caso del cacao, los productores reciben formación en procesos de poscosecha. Estos incluyen secado, tostado, elaboración de pasta y podas técnicas para mejorar la producción.
Formación en pesca artesanal sostenible
Las Escuelas de Pesca Artesanal también continúan con procesos de capacitación. En estos espacios se promueven prácticas de pesca sostenible y conservación de los recursos marinos.
Estas acciones buscan fortalecer el trabajo de las comunidades costeras. Al mismo tiempo, promueven la protección del ecosistema marino.
Cantones donde se desarrollan las escuelas
Las actividades se desarrollan en varios cantones de la provincia. Entre ellos se encuentran Jipijapa, Rocafuerte, Flavio Alfaro, Chone, 24 de Mayo, El Carmen, Tosagua, Santa Ana, Portoviejo, Bolívar, Paján, Olmedo, Pichincha y Puerto López.
