Gastronomía

Guayaquil llevará su cocina emblemática a Madrid Fusión 2026 para conquistar la escena gastronómica internacional

Guayaquil proyecta su identidad culinaria en uno de los escenarios gastronómicos más importantes del mundo.

Tanoshii destaca como el #1 de cocina japonesa en Ecuador

Tanoshii recibe el premio Travellers' Choice Best of the Best y se posiciona como el mejor restaurante japonés del país.

Destinos y sabores: así se vive la temporada de colada morada en Ecuador

La colada morada, bebida tradicional ecuatoriana, une sabor, cultura y turismo en la temporada de noviembre.

Sabor y creatividad internacional llegan al Guayaquil Food Show 2025

El Guayaquil Food Show 2025 reunirá a chefs nacionales e internacionales, competencias de alta gastronomía y degustaciones exclusivas los días 26 y 27 de septiembre en el Hotel Hilton Colón.

Origen by Rausch: el chef Jorge Rausch inaugura su primer restaurante en Quito

El chef Jorge Rausch abrió en Quito Origen by Rausch, su primer restaurante en Ecuador con una propuesta de alta cocina.

Ecuador se enfrenta a Perú en los cuartos de final del Mundial de los Desayunos organizado por Ibai Llanos

Ecuador compite en el Mundial del Desayuno de Ibai Llanos con el bolón de verde y el encebollado como embajadores de su cocina tradicional.

Quito se prepara para el ‘Expo Café Quito 2025’, su primer gran evento de café

La Plaza Quinde acogerá el 20 de septiembre la primera edición de Expo Café Quito 2025, un evento que promueve la identidad quiteña y la calidad del café de especialidad de la capital.

Ecuador rompe récord Guinness y supera a EE.UU. en venta de hamburguesas durante el Burger Show 2025

Ecuador rompió el récord Guinness con 50.000 hamburguesas vendidas en el Burger Show 2025.

Cake de máchica y banano: fusión de sabores entre la Sierra y la Costa ecuatoriana

La máchica serrana y el banano costeño se fusionan en un cake con identidad ecuatoriana.

Paccari, el chocolate ecuatoriano que se une al FC Barcelona y conquista el podio mundial

Paccari se alía con el FC Barcelona y es reconocida entre los tres mejores chocolates del mundo.

El Festival de Sopas regresa a Guayaquil con una nueva edición dedicada al sabor y la tradición

Guayaquil celebra el sabor con más de 40 sopas típicas en el Mercado del Río hasta el 6 de julio.